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tsempu
咖啡因敏感性
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咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物,能夠通過促進去甲腎上腺素的釋放,增加多個腦區神經元的活性。部分功能性飲料、咖啡、茶以及部分藥品中均含有咖啡因。
咖啡因的敏感性與咖啡因代謝速度相關。咖啡因主要由細胞色素氧化酶系統氧化,CYP1A2的基因承擔著清除體內咖啡因的任務。咖啡因敏感性高,意味著咖啡因在這類人群體內的代謝速率較慢,停留時間較長,效果時間持久。
對于咖啡因敏感性較高的人來說,一杯咖啡或者一瓶功能性飲料可能帶來更好的運動表現。但需要注意的是,有研究表明,由于腎上腺素分泌驟增會使心跳頻率加快、血壓升高,咖啡因敏感性更高的人攝入過量咖啡因后心肌梗死的幾率也會更大。因此敏感性更高的人在運動時更要小心防止咖啡因的超量攝入。
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