酒精性臉紅反應是指部分人在飲用酒精飲料后，酒精（乙醇）在肝代謝成為乙醛，由于乙醛刺激而引起的皮膚發紅、斑點或起疙瘩等一系列反應。
?酒精進了人體后會經歷兩步主要代謝，第一步是乙醇（會導致酒精中毒）在乙醇脫氫酶（ADH）的作用下脫氫氧化成乙醛，第二步是乙醛再通過乙醛脫氫酶（ALDH2）脫氫氧化成乙酸，前二者都有不同程度的毒性，而最終產物乙酸對人體的影響很小。
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ALDH2上的rs671-GG，會使ALDH2的活性增加，快速將乙醛轉化為乙酸，飲酒后不容易臉紅；
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您ADH1B上的突變會使得ADH活性增加，一旦酒精進入體內，就會立即氧化為乙醛，即使ALDH2能夠正常合成，也不能及時代謝掉大量的乙醛，沒有及時被代謝的乙醛存在于血液中，也會引起喝酒臉紅的反應，但本身并不影響酒精在體內的正常代謝。

另外這樣是不是說乙醛代謝正?！炊且掖即x能力弱。。。所以更容易酒精中毒？

喝酒臉紅更容易患認知障礙/長期記憶能力消失？